Фуршет на теплоходе и барбекю на берегу.
Специальное предложение по проведению мероприятия.

(19 наименований закусок на одного человека)


Фуршет на теплоходе

Канапе (в ассортименте на выбор)- 2 шт.

• "Шапочка" из крестьянской ветчины украшенная огуречным веером - 1 шт.
• С нежным филе цыпленка, обжаренное в кунжутных семечках с зеленью- 1шт
• Помидорчики "Черри" с разноцветным сладким перцем, початками молодой кукурузы с зеленью базилика -1шт.

Валованы (в ассортименте на выбор)

• С паштетом из молодой телятины со сливочным сыром и ломтиком ананаса - 1 шт.
• С беконом , икрой из баклажан и паприки с зеленью - 1 шт.
• С ветчинным муссом, острым чили и арахисом - 1 шт.
• С фрикасе из шампиньонов, лука и сливочного сыра - 1 шт.
• С овощной пастой из паприки, шпината, сочных томатов, чесноком и зеленью - 1 шт.

Холодные закуски

• Блинчики "А ля Фуршет" с семгой - 1 шт.
• Трюфели из брынзы (шарики из брынзы в обжаренной миндальной

стружке с зеленью и специями) - 30 г

• Завитки ветчинные "Прованс", фаршированные пикантным сырным муссом с корнишонами и грецкими орехами и пряностями - 1 шт.
• Огурчики "Гурман", фаршированные начинкой из белых грибов, сыра, жареного лука, украшенные зеленью и сладкой паприкой - 1 шт.
• Закуска "Монсеньор" (шляпки шампиньонов запеченные с сыром и фаршированные овощной пастой с зеленью и пряностями) - 30 г

Барбекю на берегу

Холодные закуски

• Букет из свежих овощей - (свежие сочные огурцы, помидоры, сладкий цветной перец, редис, ассорти зелени)- 150 г
• Ассорти зелени "Колхида" (укроп, зеленый лук, петрушка, мята, кинза, базилик, ассорти листового салата) - 20 г
• Турин из баклажан (обжаренные баклажаны с чесноком, уложенные слоями с томатами в ореховом соусе с зеленью) - 50 г
• Соленья и маринады - 30 г
   - огурцы соленые
   - помидоры маринованные
   - чеснок маринованный
   - черемша
• Грибной кебаб (маринованные шампиньоны на шпажках с перламутровым луком , специями в мозаике маслин и оливок) - 20 г

Салат (в ассортименте на выбор) - 150 г

• Салат "Цезарь" с курицей (нежное филе цыпленка, ассорти салатов, сыр "Пармезан", чесночные гренки, сыр, соус "Цезарь")
• Салат "Деревенский" (жареные шампиньоны, белые грибы, картофель, маринованные огурчики, репчатый и зеленый лук, салатная заправка)
• Салат "Примавера" (свежие помидоры, огурцы, ассорти салатного листа, обжаренные кедровые орешки, маслины, сок лайма, итальянская заправка)
• Салат "Греческий" (лист зеленого салата, свежие помидоры и огурцы, домашняя брынза, каперсы, оливковое масло)

Барбекю (в ассортименте на выбор) - 300 г

• Шашлык "Император" из семги, маринованный в гранатовом соке - 100 г
• Шашлык из нежного филе телятины, маринованной с барбарисом и луком -100 г
• Свиной шашлычок "Три поросенка" (классический рецепт шашлыка с луком, кинзой и острыми специями) - 150 г
• Шашлык "Гавайский" (филе курицы, маринованное в ананасовом соке с лаймом) - 200 г
• Соуса в ассортименте (кисло- сладкий, соус "Тар-тар", соус из салатной зелени, соус "Ткемали")

Гарниры - гриль (на выбор)

• Овощи "Барбекю" (запеченный репчатый лук, помидоры, баклажаны , цукини, разноцветный сладкий перец) - 75 г
• Картофельные дольки, жаренные со сладкой паприкой - 75г
• Овощной брошет на бамбуковых шпажках - 75г
• Соуса в ассортименте (кисло- сладкий, соус "Тар-тар", соус из салатной зелени, соус "Ткемали")
• Хлеб белый и черный, лаваш

Подарок от компании «А ля Фуршет» - Фруктовый каскад (яблоки, груши, виноград черный, белый, апельсины, бананы, киви, клубника) !!!

Стоимость меню составляет 1500 рублей на одну персону
и включает все расходы по доставке, прокату необходимого инвентаря, посуды, скатертей, текстиля, обслуживанию поварами, барменами и официантами,
стоимости одноразовой посуды (для барбекю) и праздничному оформлению столов.
На теплоходе – ресторанная посуда
На берегу – одноразовая посуда

Мы всегда рады встретится с Вами, и учесть все Ваши пожелания. Надеемся, что наше предложение будет соответствовать Вашим требованиям, а так же остаемся в Вашем распоряжении для предоставления дополнительных сведений и изменения предложенного нами меню. Мы создадим Вам атмосферу добра и душевного расположения.

Мы гарантируем отличное качество предоставляемых нами услуг и надеемся на дальнейшее сотрудничество.


Аренда теплохода с пикником на берегу
Аренда теплохода